En ese sentido, hemos tomado como referencia el marco del diseño curricular del Ciclo Básico Agrario,el mismo aprobado por la resolucion 88/09 el cual promueve la cultura del trabajo, la sustentabilida social, ambiental y económica de las producciones, el agregado de valor a la materia prima, la producción de alimentos sanos y seguros, las formas asociativas y el empleo autogestivo.
Dentro de esta normativa, se encuentra el curso de apicultura que (se dicta en el campo recreativo y productivo san isidro labrador en base al convenio realizado por el secretario general de la CTA Ignacio Concetti )tiene como objetivo enseñar los conocimientos necesarios para manejar sin riesgo las colonias de abejas y al mismo tiempo promover en los alumnos la necesidad de que se apropien de toda la teoría y la práctica que el instructor les transmite, en base a experiencia en el manejo de las colmenas. Es una actividad productiva que posibilita el acceso a una fuente de trabajo digno.
